公益財団法人塩事業センター

近代塩業と商品流通
ｷﾝﾀﾞｲｴﾝｷﾞｮｳﾄｼｮｳﾋﾝﾘｭｳﾂｳ

書名近代塩業と商品流通
書名ヨミｷﾝﾀﾞｲｴﾝｷﾞｮｳﾄｼｮｳﾋﾝﾘｭｳﾂｳ
副書名-
副書名ヨミ-
叢書名-
巻次等-
装丁-
著者名落合　功
著者名ヨミｵﾁｱｲ　ｺｳ
出版者等日本経済評論社
出版年2012
内容目次

序　研究史と研究動向・・・1

第一部　塩専売制前

第1章　幕末期松永塩田産地問屋「月代り所」の設置・・・13
はじめに・・・13
幕末期の松永塩田の論争と月代り所の設置・・・14
おわりに・・・16

第2章　一八九〇年前後の松永塩流通の展開と尾道市場・・・19
はじめに・・・19
一　産地問屋の形成・・・21
二　輸送システムの展開と松永塩商社・・・28
三　尾道市場の動向・・・66
おわりに・・・73

第3章　一九〇〇年前後の尾道市場の動向と食塩商会-集産地問屋の特質・・・77
はじめに・・・77
一　尾道市場の展開と食塩商会・・・79
二　食塩商会の取引形態・・・82
三　食塩商会の経営・・・96
おわりに・・・112

第4章　山陽鉄道の開通と松永塩の販路拡大-一九〇〇年前後・・・115
はじめに・・・115
一　滋賀県域の塩市場動向と塩商・・・119
二　名古屋における市場のあり方と交渉・・・124
三　桑名での交渉・・・127
四　松永塩商社の販路拡大調査と展開・・・129
おわりに・・・134

第二部　塩専売制後

第5章　一九一〇年前後の塩市場-「塩務ニ関する調査書」を素材として・・・141
はじめに・・・141
一　大阪・東京における塩市場・・・142
二　新潟・長野県域における塩市場・・・145
三　その他の地域における塩市場・・・149
おわりに・・・153

第6章　塩専売制前後の松永商社-産地における商業組織の動向・・・155
はじめに・・・155
一　松永商社の設立・・・157
二　松永商社における塩仕入先と販売先・・・166
三　塩専売制前後における松永塩商社・・・181
おわりに・・・188

第7章　戦前期、塩専売制下の流通組織の展開-東備地方塩元売捌所を素材として・・・193
はじめに・・・193
一　東備地方塩元売捌所の設立と塩販売区域・・・194
二　東備地方塩元売捌所の経営・・・205
三　戦時経済の展開と広島塩元売捌会社の設立・・・219
おわりに・・・222

第8章　芸予嶼部の地方名望家の経済活動・・・227
はじめに・・・227
一　堀内家の家業経営と資産蓄積・・・233
二　堀内家の家業経営の問題と銀行経営・・・260
おわりに・・・269

第9章　首都圏形成期の流通機構の整備と塩流通-一九〇〇年前後の動向を通信として・・・273
はじめに・・・273
一　近世後期〜幕末・維新期における塩の流通と問屋組織・・・275
二　近代における流通機構の整備と特質・・・281
三　十州塩田の展開と関東地方の塩消費・・・293
四　首都圏成立期における塩の流通（一）・・・293
五　首都圏成立期における塩の流通（二）・・・312
おわりに・・・325

第10章　戦後、塩販売機構の整備と展開-東備塩元売捌所を中心として・・・335
はじめに・・・335
一　戦後における塩業動向・・・337
二　戦後における東備塩元売捌合資会社の展開・・・342
おわりに・・・350

終章　近代の塩流通・・・353
あとがき・・・361


　
棚番号D13
請求記号-
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