自家用製塩
ジカヨウセイエン
| 書名 | 自家用製塩 |
|---|---|
| 書名ヨミ | ジカヨウセイエン |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | - |
| 装丁 | ２０６ｐ |
| 著者名 | 内海亀祐著 |
| 著者名ヨミ | ウツミ キユウ |
| 出版者等 | 弘文社 |
| 出版年 | 194606 |
| 内容 | ◇ １章 塩の字義 ◇ ２章 食塩の用途 ◇ １ 直接の用途 ◇ ２ ナトリウムの用途 ◇ ３ 塩素の用途 ◇ ４ 食塩は工業の母 ◇ ５ 特殊な用途５例 ◇ ６ 主婦に与へる食塩の科学１０例 ◇ ７ 食塩の効用 ◇ ３章 食塩の種類 ◇ １ 天然か人工かによる区別 ◇ ２ 出所による区別 ◇ ３ 再製塩としての区別 ◇ ４ 加工による区別 ◇ ５ 煎熬による区別 ◇ ６ 色による区別 ◇ ４章 岩塩 ◇ １ 産地 ◇ ２ スタッスフルトの岩塩坑 ◇ ３ ウィーリッカの岩塩坑 ◇ ４ ゴーデリッチの岩塩坑 ◇ ５ 日本の岩塩 ◇ ５章 泉塩、井塩 ◇ １ 塩沢の塩井 ◇ ２ 大塩、塩川の泉塩 ◇ ３ 鹿塩の塩業 ◇ ６章 湖塩（池塩） ◇ １ 湖塩の由来 ◇ ２ 大塩湖の塩業 ◇ ３ 蒙古の塩の池 ◇ ４ 死海の塩分 ◇ ７章 製塩法 ◇ １ 天日法 ◇ １ 台湾の天日塩田の沿革 ◇ ２ 塩田の構造 ◇ ３ 製塩方法（製塩の季節 順序 品質） ◇ ４ 関東州や朝鮮の天日製塩 ◇ ５ 世界の天日塩田所在地 ◇ ２ 素水焚法 ◇ ３ 枝條架法 ◇ ４ 塩盤法 ◇ ５ 氷結法 ◇ ６ 揚浜法 ◇ ８章 十州塩田の特性 ◇ １ 本邦の製塩高 ◇ ２ 十州塩田の発達したる理由（誤りたる考察 正しい理由） ◇ ９章 本邦製塩の沿革 ◇１０章 入浜塩田法 ◇ １ 塩田の構造（地盤 沼井台 製塩場） ◇ ２ 採鹹操作 ◇ ３ 煎熬 ◇ ４ 食塩の品質 ◇１１章 自家用製塩 ◇ １ 内地塩業の危機 ◇ ２ 自家用製塩の起源 ◇ ３ 許可制 ◇ ４ 申告制（塩専売法戦時行政特例法 解説） ◇ ５ 日本の母と科学 ◇ ６ 申告方法 ◇１２章 自家用枝條架法（逆Ｖ型枝條架製塩法 主材「しだ」） ◇ １ 設置場所 ◇ ２ 構造 ◇ ３ 枝條架塔（大いさ 材料） ◇ ４ しだの詰め方 ◇ ５ 撒水管（材料 取付方） ◇ ６ 配水管（材料 取付方） ◇ ７ 海水槽 ◇ ８ 輸送樋 ◇ ９ 鹹水流斜面 ◇ １０ 鹹水受樋 ◇ １１ 誘導樋 ◇ １２ 鹹水槽 ◇ １３ 鹹水溜 ◇ １４ 固定、移動両式の材料 ◇ １５ 補助器具 ◇ １６ 枝條架塔設置の方向 ◇ １７ 採鹹時期（陸上風級 海上風級 風向） ◇ １８ 採鹹操作 ◇ １９ 試験成績 ◇ ２０ 歩留り ◇１３章 藻塩法 ◇ １ 設置場所 ◇ ２ 構造（材料 建設） ◇ ３ 主材「藻＝も」 ◇ ４ 採鹹操作（藻塩付 垂塩取） ◇ ５ 試験成績 ◇ ６ 濾過器 ◇ ７ 煎熬（煎熬釜 竈 燃料 煎熬） ◇ ８ 採塩 |
| 棚番号 | C65 |
| 請求記号 | 669--JK |