日本塩業の研究 ２１集
ニホンエンギョウノケンキュウ
| 書名 | 日本塩業の研究 ２１集 |
|---|---|
| 書名ヨミ | ニホンエンギョウノケンキュウ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | 21 |
| 装丁 | 415 |
| 著者名 | 加茂詮ほか編 |
| 著者名ヨミ | カモ アキラ |
| 出版者等 | 日本塩工業会 |
| 出版年 | 1992 |
| 内容 | ◇序文‖高村健一郎‖タカムラ ケンイチロウ ◇論文 ◇ 元禄期における一軒前経営の一考察−安芸国富浜塩田を中心として‖落合功‖オチア◇ イ コウ ◇ 一軒前経営の有効性（限界）について（その２）‖西畑俊昭‖ニシハタ トシアキ ◇ 近世後期龍野醤油醸造業者の塩田経営−円尾家の赤穂塩田への進出を例として−‖山◇ 下恭‖ヤマシタ ヤスシ ◇ 東および東南アジアの塩田製塩法の地域差について‖小沢利雄‖オザワ トシオ ◇ 朝鮮の在来製塩法について（その２）‖村上正祥‖ムラカミ マサヨシ ◇ 塩元売企業の沿革史とそのパターン分類‖加茂詮‖カモ アキラ‖楠目斉‖クスメ ◇ ヒトシ ◇ 塩元売企業アンケート調査分析−塩制部会 ◇調査報告・資料紹介 ◇ 鳴門及び坂出・宇多津の採鹹用具について‖小橋靖‖オバシ ヤスシ ◇ 「大俵塩売判書帳」について‖上村雅洋‖ウエムラ マサヒロ ◇ 的形村文政浜の干拓事情‖廣山堯道‖ヒロヤマ ギョウドウ ◇ 天明期八戸藩の塩事情‖斎藤潔‖サイトウ キヨシ ◇寄稿論文 ◇ 明治期における塩業労働者−研究における視点と課題−‖谷口智子‖タニグチ トモ◇ コ ◇ 相撲の塩俗‖趙没名‖チョウ メイミン ◇部会調査報告 ◇平成３年度総会報告 ◇会則 ◇編集後記‖西畑俊昭‖ニシハタ トシアキ ◇会員名簿 ◇第２０集の正誤表 ◇「日本塩業の研究」掲載論文総目次 |
| 棚番号 | X35 |
| 請求記号 | Z00--NE |
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