とうふ通トウフツウ 書名とうふ通 書名ヨミトウフツウ 副書名日本の食文化大系 １６ 副書名ヨミニホンノショクブンカタイケイ 叢書名- 巻次等16 装丁３０３ｐ 著者名多田鉄之助編著 著者名ヨミタダ テツノスケ 出版者等東京書房社 出版年1986 内容- 棚番号F43 請求記号81--NN 連想検索による関連資料 うどん通日本の食文化大系 15長井恒編著そば通日本の食文化大系 14村瀬忠太郎つけ物通日本の食文化大系 17小川敏男著日本食文化考日本の食文化大系 2平野雅章著食生活の歴史日本の食文化大系 1瀬川清子著非常の食 全集 日本の食文化芳賀登‖監修$$石川寛子‖監修検索結果に戻る
