断章 青森の製塩跡考
ﾀﾞﾝｼｮｳ ｱｵﾓﾘﾉｾｲｴﾝｺｳ
| 書名 | 断章 青森の製塩跡考 |
|---|---|
| 書名ヨミ | ﾀﾞﾝｼｮｳ ｱｵﾓﾘﾉｾｲｴﾝｺｳ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | - |
| 装丁 | - |
| 著者名 | 北村 八州晴 |
| 著者名ヨミ | ｷﾀﾑﾗ ﾔｽﾊﾙ |
| 出版者等 | 北村 八州晴 |
| 出版年 | 2003年 |
| 内容 | 目次 1.はじめに…1 2.塩釜調査に至る経過…1 3.塩釜の考古資料…3 （1）青森市大浦遺跡…3 （2）平内町大沢遺跡…14 4.塩釜の文献史料…28 （1）塩釜は土釜とみられる史料…28 （2）塩釜直煮製塩（素水製塩）の史料…28 （3）塩釜に貝殻を使用した土釜、塩釜小屋、汐汲みの施設等の史料…29 （4）津軽藩西浜の鉄釜使用の史料…40 （5）西浜における塩釜製塩の始まり…40 （6）津軽藩の製塩と塩釜数…40 （7）南部藩・下北半島の製塩と塩釜数…43 （8）南部盛岡藩・三陸沿岸の製塩と塩釜数…45 （9）南部八戸藩の製塩と塩釜数…47 （10）近世陸前仙台藩と羽後秋田藩の塩生産…48 （11）南部盛岡藩の貝釜と鉄釜の史料…49 5.三陸沿岸の土釜と鉄釜…52 （1）土釜（焼貝殻粉粘土釜）…52 （2）鉄釜…53 6.幕末から明治初期の製塩史料…59 7.塩専売法と直煮製塩の消滅…60 8.まとめにかえて…61 写真図版 |
| 棚番号 | D13 |
| 請求記号 | 669-21-DS |
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