書籍．塩欲求 1〜6 完 1994年
ショセキシオヨッキュウ００１
| 書名 | 書籍．塩欲求 1〜6 完 1994年 |
|---|---|
| 書名ヨミ | ショセキシオヨッキュウ００１ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | - |
| 装丁 | 249ｐ、30cm |
| 著者名 | 日本たばこ産業塩技術調査室編 |
| 著者名ヨミ | - |
| 出版者等 | 日本たばこ産業、塩事業センター |
| 出版年 | 199404 |
| 内容 | 1 The Hunger for Salt, Springer-Verlag, 1984 より‖技術調査室訳 1-3 野性動物のナトリウム欠乏と塩欲求の自然史 2-4 人類の進化とナトリウム・ホメオスタシスに及ぼす影響 3-5 歴史の中の塩：象徴的、社会的、生理的観点から 4-21 ヒトの食塩摂取量と高血圧 (要旨ほか) 5- (カリブ海地域, 北アメリカ, 日本ほか) 6- (高食塩摂取量で誘引される高血圧の機構ほか) |
| 棚番号 | E52 |
| 請求記号 | B17--SS |
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