日本人の食物誌
ニホンジンノショクモツシ
| 書名 | 日本人の食物誌 |
|---|---|
| 書名ヨミ | ニホンジンノショクモツシ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | - |
| 装丁 | ２６９ｐ |
| 著者名 | 近藤弘著 |
| 著者名ヨミ | コンドウ ヒロシ |
| 出版者等 | 毎日新聞社 |
| 出版年 | 197310 |
| 内容 | ◇魚と日本人のナゾ ◇ サケと日本人と古代漁労文化 ◇ モリ漁労文化の周辺［縄文時代末期の製塩文化の発達は縄文農耕文化のインディケ◇ ーター］ ◇ 目的意識としての結び［縄文時代後半に製塩土器］ |
| 棚番号 | C42 |
| 請求記号 | 383--NH |
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