野田醤油株式会社２０年史
ノダショウユカブシキガイシャニジュウネンシ
| 書名 | 野田醤油株式会社２０年史 |
|---|---|
| 書名ヨミ | ノダショウユカブシキガイシャニジュウネンシ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | - |
| 装丁 | ６８３ｐ |
| 著者名 | 市山盛雄編 |
| 著者名ヨミ | イチヤマ モリオ |
| 出版者等 | 野田醤油 |
| 出版年 | 194010 |
| 内容 | ◇４編 醸造 ◇ ２章 原料 ◇ ３節 塩 ◇ ３章 工程 ◇ １節 原料処理（食塩の溶解〔写真〕 塩水の調整） |
| 棚番号 | C23 |
| 請求記号 | 335-35-ND |
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