人類の食文化
ジンルイノショクブンカ
| 書名 | 人類の食文化 |
|---|---|
| 書名ヨミ | ジンルイノショクブンカ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | 講座 食の文化 |
| 巻次等 | 第一巻 |
| 装丁 | - |
| 著者名 | 石毛直道‖監修 |
| 著者名ヨミ | イシゲナオミチ |
| 出版者等 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1998 |
| 内容 | - |
| 棚番号 | C45 |
| 請求記号 | 383--JI |
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