食の考古学ショクノコウコガク 書名食の考古学 書名ヨミショクノコウコガク 副書名- 副書名ヨミ- 叢書名- 巻次等- 装丁256ｐ，19cm。 著者名佐原真 著者名ヨミサハラ マコト 出版者等東京大学出版会 出版年199710 内容２章 米と塩 2 藻塩と塩田 棚番号C54 請求記号588--SN 連想検索による関連資料 日本考古学論集5生業・生産と技術斎藤忠編講座 考古地理学5生産と流通藤岡謙二郎編ヒネリの食文化誌地域比較が明かす日本人の食加藤純一東邦考古 15創部30周年記念論集食の百科事典食文化研究所編非常の食 全集 日本の食文化芳賀登‖監修$$石川寛子‖監修検索結果に戻る
