GLOBALニッスイ No.26
グローバルニッスイ
| 書名 | GLOBALニッスイ No.26 |
|---|---|
| 書名ヨミ | グローバルニッスイ |
| 副書名 | 特集・おいしさを科学する「塩」 |
| 副書名ヨミ | オイシサオカガクスルシオ |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | 26 |
| 装丁 | 31ｐ |
| 著者名 | 日本水産・広報グループ編 寺尾淳著 |
| 著者名ヨミ | テラオジュン |
| 出版者等 | - |
| 出版年 | 1992 |
| 内容 | ◇特集 おいしさを科学する「塩」‖寺尾淳‖テラオ ジュン |
| 棚番号 | D53 |
| 請求記号 | Z01-36-NS |
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