公益財団法人塩事業センター

平成元年度　助成研究報告集　平成3年3月
ジョセイケンキュウホウコクシュウ

書名平成元年度　助成研究報告集　平成3年3月
書名ヨミジョセイケンキュウホウコクシュウ
副書名-
副書名ヨミ-
叢書名-
巻次等1989
装丁463ｐ
著者名ソルト・サイエンス研究財団編
著者名ヨミ-
出版者等財団法人　ソルト・サイエンス研究財団
出版年1991
内容・プロジェクト研究
A　塩化ナトリウム結晶生成のための最適連続晶析装置・操作の基礎的研究
A-1　塩化ナトリウム結晶の晶析速度と過飽和溶液内に懸濁する微結晶の晶析速度への影響／豊倉　賢（早稲田大学）
A-2　回分式完全混合槽型および逆円錐型晶析装置による塩化ナトリウム結晶の核化と成長の速度に関する研究／原納　淑郎（大阪市立大学）
A-3　連続混合型晶析装置による塩化ナトリウム結晶の2次核発生と成長に関する研究／久保田　徳昭（岩手大学）
B　腎臓の食塩排泄能及びその調節に関する基礎的研究
B-1　尿中食塩排泄調節に関する研究／本田　西男（浜松医科大学）
B-2　腎メサンギウム細胞の機能の調節における細胞外因子の意義／黒川　清（東京大学）
B-3　食塩による高血圧発症機序におけるクロールイオンと交感神経系の関与について／藤田　敏郎（東京大学）
B-4　腎尿細管NaCl輸送に対するストレスおよび交感神経作動物質の役割／藤本　守（大阪医科大学）
B-5　腎のナトリウム排泄能及びその調節ホルモンに及ぼす加齢の研究／吉田　尚（千葉大学）
B-6　企画・調整、研究連絡／星　猛（静岡県立大学）
・一般公募研究
1．イオン交換膜電気透析における赤潮の動態について／小暮　誠（昭和薬科大学）
2．沿岸域の生態系と沿岸域環境の制御システムの相関的研究／船田　周（作新学院大学）
3．荷電膜によるスケール成分の除去に関する研究／中尾　真一（東京大学）
4．K＋、Bｒ−イオン記憶イオン交換体の開発／鈴木　喬（山梨大学）
5．流下液膜蒸発法に関する研究／外山　茂樹（名古屋大学）
6．耐塩性植物の耐性機作について／加藤　茂（東京農業大学）
7．マングローブの耐塩性に関する研究／矢吹　萬壽（大阪府立大学）
8．製塩工業および塩蔵食品における好塩菌の生態調査／大西　博（鹿児島大学）
9．植物プランクトン培養用人工海水システムの開発／大城　香（岡崎国立共同研究機構）
10．海水中の溶存資源採取における反応晶析／柘植　秀樹（慶應義塾大学）
11．無機イオン交換体による海水微量成分の選択吸着／阿部　光雄（東京工業大学）
12．尿細管におけるNaCl輸送機序とその制御機構／今井　正（自治医科大学）
13．ナトリウム摂取の増加によるカルシウム代謝への影響に関する研究／鈴木　正成（筑波大学）
14．甲状腺ホルモンによる抗利尿ホルモン（ADH）分泌及び血清ナトリウム濃度の調節に関する研究／田中　清（静岡県立総合病院）
15．運動トレーニングによる血液量増加機転に於ける食塩摂取の役割／森本　武利（京都府立医科大学）
16．渇きの中枢機序におけるナトリウムや浸透圧に感受性を有する神経細胞の役割／大坂　寿雅（産業医科大学）
17．食塩摂取亢進時におけるサルの食塩弁別能と大脳皮質味覚野ニューロン活動／小川　尚（熊本大学）
18．味覚障害における体液中（特に血清、尿、唾液）ナトリウムイオン及び塩化物イオンの挙動と食塩摂取の糖質、脂質代謝の閾値に関する研究／二木　安之（信州大学）
19．異なる環境条件下における食塩の摂取行動と生理作用に関する研究／鈴木　継美（東京大学）
20．食塩嗜好に関する栄養生理学的研究／木村　修一（東北大学）
21．塩と漬物‐漬物低塩化の現状解析と適塩ガイドラインの設定‐／前田　安彦（宇都宮大学）
22．漬物の歯切れに及ぼす多価陽イオンの影響とその機構に関する研究／金子　憲太郎（郡山女子大学）
23．食塩による小魚肉すり身の劣化抑制効果に関する調理科学的研究／大羽　和子（名古屋女子大学）
24．市販各種食塩の呈味性に関する研究／川嶋　かほる（埼玉大学）
25．食品における塩の浸透機構の解析／島田　淳子（お茶の水女子大学）
26．加熱調理における食品への食塩浸透メカニズムに関する研究／新井　映子（東京学芸大学）
27．調理過程における米の特性に及ぼす食塩添加の影響／長沼　誠子（秋田大学）
28．小麦粉グルテン形成における食塩の影響／水谷　令子（鈴鹿短期大学）
棚番号D46
請求記号Z00--SR
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