食の科学 通巻 243号 1998年５月〔抄写〕
ショクノカガク００２
| 書名 | 食の科学 通巻 243号 1998年５月〔抄写〕 |
|---|---|
| 書名ヨミ | ショクノカガク００２ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | 2 |
| 装丁 | 4ｐ，26cm。 |
| 著者名 | 老山勝編 |
| 著者名ヨミ | オイヤマ マサル |
| 出版者等 | 光琳 |
| 出版年 | 199805 |
| 内容 | 1 FDA ：Consumer誌より 1 食塩をめぐる論争（アメリカ） |
| 棚番号 | D63 |
| 請求記号 | Z03--SN |
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