香料 189号 1996年〔別刷〕
コウリョウ１８９
| 書名 | 香料 189号 1996年〔別刷〕 |
|---|---|
| 書名ヨミ | コウリョウ１８９ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | 189 |
| 装丁 | 11ｐ、26cm |
| 著者名 | - |
| 著者名ヨミ | - |
| 出版者等 | - |
| 出版年 | 199603 |
| 内容 | ◇1 塩味料：食塩の機能と役割および保健上の問題‖橋本壽夫‖ハシモト トシオ |
| 棚番号 | D56 |
| 請求記号 | Z03--KR |
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