味噌醤油の百科
ミソショウユノヒャッカ
| 書名 | 味噌醤油の百科 |
|---|---|
| 書名ヨミ | ミソショウユノヒャッカ |
| 副書名 | 日本の食文化大系 １０ |
| 副書名ヨミ | ニホンノショクブンカタイケイ |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | 1 |
| 装丁 | ３７２ｐ |
| 著者名 | 川村渉著 |
| 著者名ヨミ | カワムラ ワタル |
| 出版者等 | 東京書房社 |
| 出版年 | 1986 |
| 内容 | １ 資料・みそ醤油沿革史（製塩事業の発達） |
| 棚番号 | F43 |
| 請求記号 | 81--NN |
連想検索による関連資料
| 書名 | 味噌醤油の百科 |
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| 書名ヨミ | ミソショウユノヒャッカ |
| 副書名 | 日本の食文化大系 １０ |
| 副書名ヨミ | ニホンノショクブンカタイケイ |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | 1 |
| 装丁 | ３７２ｐ |
| 著者名 | 川村渉著 |
| 著者名ヨミ | カワムラ ワタル |
| 出版者等 | 東京書房社 |
| 出版年 | 1986 |
| 内容 | １ 資料・みそ醤油沿革史（製塩事業の発達） |
| 棚番号 | F43 |
| 請求記号 | 81--NN |