ベーキング Ｖｏｌ．３ Ｎｏ．２
ベーキング
| 書名 | ベーキング Ｖｏｌ．３ Ｎｏ．２ |
|---|---|
| 書名ヨミ | ベーキング |
| 副書名 | 製パン用食塩の機能と使い方 |
| 副書名ヨミ | セイパンヨウショクエンノキノウトツカイカタ |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | - |
| 装丁 | - |
| 著者名 | Ｊ．Ｍ．ページ著 |
| 著者名ヨミ | ページ，ジェイエム |
| 出版者等 | ベーキング社 |
| 出版年 | 195902 |
| 内容 | ◇製パン用食塩の機能と使い方‖Ｊ．Ｍ．ページ‖ページ，ジェー エム |
| 棚番号 | D55 |
| 請求記号 | Z03--BK |
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