海水総合研究所 研究報告 第14号
ｶｲｽｲｿｳｺﾞｳｹﾝｷｭｳｼﾞｮ ｹﾝｷｭｳﾎｳｺｸ ﾀﾞｲｼﾞｭｳﾖﾝｺﾞｳ
| 書名 | 海水総合研究所 研究報告 第14号 |
|---|---|
| 書名ヨミ | ｶｲｽｲｿｳｺﾞｳｹﾝｷｭｳｼﾞｮ ｹﾝｷｭｳﾎｳｺｸ ﾀﾞｲｼﾞｭｳﾖﾝｺﾞｳ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | - |
| 装丁 | - |
| 著者名 | （財）塩事業センター海水総合研究所‖編 |
| 著者名ヨミ | ｻﾞｲﾀﾞﾝﾎｳｼﾞﾝ ｼｵｼﾞｷﾞｮｳｾﾝﾀｰ ｶｲｽｲｿｳｺﾞｳｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版者等 | 財団法人塩事業センター海水総合研究所 |
| 出版年 | 2012 |
| 内容 | 海水総合研究所研究報告 第14号／2012年 目次 研究報告 1. 食塩の流動性改善に向けた検討 ……………………………… 鴨志田智之、峯尾隼人 （1） 2. 魚肉練り製品の食感に及ぼす塩分濃度、塩の粒径、塩類および市販塩の種類の影響 ……眞壁優美（6） 3. 魚肉練り製品の物性に及ぼす塩の粒径および 塩ずリ時間の影響 …… 眞壁優美 （13） 4. 食用以外の塩の利用方法に関する検討 －飲料容器等にフィットする保冷剤について－ …… 藤居東奈、古賀雅代、中山由佳、峯尾隼人 （16） 5. キレートディスク前処理法による海水中のバリウムおよびストロンチウム測定方法の検討 … 中山由佳、野田 寧 （22） 6. ヘッドスペース-GC/MSによる塩中の残留農薬等の個別 …… 野田 寧 （27） 7. 食用塩の安全性評価における分析技術開発 ……………………野田 寧 （32） 8. 南米塩湖かん水からのリチウム回収技術開発 ……渕脇哲司 、鴨志田智之、長谷川正巳（37） トピックス 1. 欧州における塩事情調査 …………中村彰夫、福田高士、中島弘子 （41） 2. アメリカ合衆国における塩事情調査 …………松浦正敏、原 啓二、 渕脇哲司 （48） 外部発表等 ……………………………………………………………………………………………（54） |
| 棚番号 | E22 |
| 請求記号 | - |
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