最新漬物製造技術 (新版)
サイシンツケモノセイゾウギジュツ
| 書名 | 最新漬物製造技術 (新版) |
|---|---|
| 書名ヨミ | サイシンツケモノセイゾウギジュツ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | 2 |
| 装丁 | 320ｐ，22cm。 |
| 著者名 | 小川敏男 |
| 著者名ヨミ | オガワ トシオ |
| 出版者等 | 食品研究社 |
| 出版年 | 198605 |
| 内容 | - |
| 棚番号 | C54 |
| 請求記号 | 596--TM |
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