食品加工用天然物便覧 ４版
ショクヒンカコウヨウテンネンブツビンラン
| 書名 | 食品加工用天然物便覧 ４版 |
|---|---|
| 書名ヨミ | ショクヒンカコウヨウテンネンブツビンラン |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | 4 |
| 装丁 | 461ｐ，27cm。 |
| 著者名 | 外山章夫編 |
| 著者名ヨミ | トヤマ アキオ |
| 出版者等 | 食品と化学社 |
| 出版年 | 197408 |
| 内容 | 1 塩味（鹹味）料および苦味料〔食塩ほか〕 |
| 棚番号 | D24 |
| 請求記号 | 813--SH |
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