| 書名 | 塩と健康 海外版 １〜11 1886〜1987年 |
|---|---|
| 書名ヨミ | シオトケンコウ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | 1 |
| 装丁 | 104ｐ |
| 著者名 | 塩技術調査室編 |
| 著者名ヨミ | - |
| 出版者等 | - |
| 出版年 | 198608 |
| 内容 | ◇１ アメリカ合衆国における栄養摂取と血圧‖塩技術調査室 ◇２ カルシウムの欠乏が高血圧を引き起こすか‖橋本寿夫‖ハシモト トシオ ◇３ ナトリウムに関するＦＤＡの見解‖橋本寿夫‖ハシモト トシオ ◇４ 食塩は新参の悪党か‖塩技術調査室 ◇５ 食物と胃ガン‖塩技術調査室 ◇６ 塩代替物と薬効のあるカリウム給源：危険と利点 ◇７ 低塩製品：売れるであろうか‖橋本寿夫‖ハシモト トシオ ◇８ ナトリウムと高血圧‖塩技術調査室 ◇９ 塩味に対する感覚と高血圧：文献論評のレビュー ◇11 塩分摂取量と血圧：公衆への広報活動のための科学的根基‖塩技術調査室 |
| 棚番号 | E53 |
| 請求記号 | B17- -ST |