| 書名 | 海水総合研究所 研究報告 第13号 |
|---|---|
| 書名ヨミ | カイスイソウゴケンキュウジョ ケンキュウホウコク ダイ13ゴウ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | - |
| 装丁 | - |
| 著者名 | （財）塩事業センター海水総合研究所‖編 |
| 著者名ヨミ | ｻﾞｲﾀﾞﾝﾎｳｼﾞﾝ ｼｵｼﾞｷﾞｮｳｾﾝﾀｰ ｶｲｽｲｿｳｺﾞｳｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版者等 | - |
| 出版年 | 2011 |
| 内容 | 海水総合研究所研究報告 第13号／2011年 目 次 研究報告 1. イオン交換膜法かん水の濃縮過程における溶液物性推定モデルの検討 ……正岡 功士、加留部 智彦、中村 彰夫（1） 2. 漬物製造における脱水およびNaCl移動現象のモデル化 ー（第1報） －カブを対象とした脱水およびNaCl移動モデルの検討－……中山由佳、長谷川正巳 （11） 3. 塩化ナトリウム濃度による漬物の漬け上がりの推定……眞壁優美 （16） トピックス 1. 塩製造技術高度化研究開発事業最終報告 ……………………… 吉川直人 （1） 2. 漬かること、漬物の栄養と家庭用塩の消費実態調査 ………… 眞壁優美 （11） 3. 私が考える海水総合利用技術 …………………………………長谷川正巳 （48） 4. 7年に亘る公開講演会開催を振り返って……………………… 長谷川正巳 （52） 外部発表等 …………………………………………………………………………（57） |
| 棚番号 | E22 |
| 請求記号 | Z00--KS- - |