| 書名 | 能登の揚浜塩田 |
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| 書名ヨミ | ﾉﾄﾉｱｹﾞﾊﾏｴﾝﾃﾞﾝ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | - |
| 装丁 | - |
| 著者名 | 大安 尚寿、長山 直治、西山 郷史、横道 嘉弘 |
| 著者名ヨミ | - |
| 出版者等 | - |
| 出版年 | 2013 |
| 内容 | はじめに 第一章 能登揚浜塩田の歴史･･････････････････････････一 第一節 江戸時代以前の能登塩田･･･････････大安尚寿･･･一 第二節 江戸時代における能登塩田･････････長山直治･･･一二 第三節 近・現代における能登塩田･････････長山直治･･･八四 第二章 能登塩田を支えた人々・教育･･･････西山郷史･･･一一三 第三章 揚浜式製塩の伝承と文化・御塩蔵･･･西山郷史･･･一二七 第四章 揚浜製塩の作業と用具･････････････横道嘉弘･･･一五五 第一節 揚浜製塩の作業･･････････････････････････････一五五 第二節 揚浜製塩の用具･･････････････････････････････一五九 能登製塩関係文献･････････････････････････西山郷史･･･一六六 おわりに |
| 棚番号 | D14 |
| 請求記号 | - - |