| 書名 | 【これでわかる本物】水・塩・みそ・しょうゆ |
|---|---|
| 書名ヨミ | コレデワカルホンモノミズ・シオ・ミソ・ショウユ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | - |
| 装丁 | - |
| 著者名 | オーガニック研究会‖著 |
| 著者名ヨミ | - |
| 出版者等 | - |
| 出版年 | 1999 |
| 内容 | 第２章塩 欲しい塩が手に入る時代になった 廃止された塩の専売制度 塩の歴史をふりかえる おいしい塩、身体によい塩とは 自然塩といわれている再結晶塩 塩のオーガニックランキング 自然海塩と再結晶塩 選ぶときのポイント オーガニックガイド |
| 棚番号 | C54 |
| 請求記号 | 588- -KO |