| 書名 | 月刊 消費者 No.360 1989年８月〔抄〕 |
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| 書名ヨミ | ゲッカンショウヒシャ３６０ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | 36 |
| 装丁 | 16ｐ，26cm。 |
| 著者名 | - |
| 著者名ヨミ | - |
| 出版者等 | - |
| 出版年 | 198908 |
| 内容 | ◇1 いろいろ食品Ｑ＆Ａ 連載 4塩 ◇ 1 塩のタイプ別分類〔表〕 ◇ 2 食塩の原料と製法 ◇ 3 塩の性質と体内での働き ◇ 4 体にとっての適量と適塩 ◇ 5 専売塩と平釜塩の違い ◇ 6 うす味好みになるには ◇ 7 市販の塩一覧〔表〕 |
| 棚番号 | D62 |
| 請求記号 | Z03- -SH |