| 書名 | 食品と開発 33巻１号 1998年〔抄写〕 |
|---|---|
| 書名ヨミ | ショクヒントカイハツ０３３ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | 33 |
| 装丁 | 5ｐ，30cm。 |
| 著者名 | 健康産業新聞社編 |
| 著者名ヨミ | - |
| 出版者等 | - |
| 出版年 | 199801 |
| 内容 | ◇1 市場動向２：特殊製法塩の市場動向を探る‖編集部 ◇ 1 塩専売法から塩事業法へ ◇ 2 特殊製法塩の市場動向 ◇ 3 活性化する塩市場動向〔1.自然塩，2.輸入岩塩，3.塩味調味料〕 ◇ 1 自然塩 ◇ 2 輸入岩塩 ◇ 3 塩味調味料 |
| 棚番号 | D66 |
| 請求記号 | Z03- -SH |