日本の食品工業 '90（図説）
ニホンノショクヒンコウギョウ

書名 日本の食品工業 '90（図説）
書名ヨミ ニホンノショクヒンコウギョウ
副書名 -
副書名ヨミ -
叢書名 -
巻次等 -
装丁 1050ｐ，27cm。
著者名 池田正範 唯是康彦ほか編
著者名ヨミ イケダ マサノリ タダコレ ヤスヒコ
出版者等 -
出版年 199007
内容 2 各 論
10 調味料・食品素材
1 食 塩‖中野孝雄‖ナカノ タカオ
2 自然塩‖武知勝美‖タケチ カツミ
棚番号 C54
請求記号 588- -NH
検索結果に戻る